喜愛大自然戶外.的謝教授夫婦, 前往目標理念
曾經漫遊法國的鄉間小鎮。
倘佯於美麗的自然風光,
在綠樹圍繞的田園餐廳,
享用道地美味的法國菜,
接受近乎奢侈的親切服務,
久久難以忘懷‥
回到台中太平的酒桶山,
看到翠林層巒、落日斜陽、
雲海山嵐、燈海夜景等
天然景觀,彷彿人間仙境。
因此,他許下心願,
要將法國渡假用餐的美麗心情,
展現在美麗的酒桶山上。

謝教授的法國夢在「法蝶」已實現了因為「法蝶」,有獨厚的美景、有的啾啾鳥語、有純淨的空氣、有純柔的音樂、有美味的佳肴、有尊榮的服務、有意的悠閒、「法蝶」已成為品味獨具的藝術廚房。